Descripción
Variedad: 100% Garnacha
Barrica: 6 meses en barrica nueva de roble francés
Descripción: D. O. Rioja
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 14,5º
De nuestros viñedos de más de 40 años, situados en un entorno donde el suelo, el clima y la variedad se convierten en protagonistas, nace Los Mirlos, un vino que refleja la pureza de la Garnacha riojana en su máxima expresión.
Con una viticultura basada en el respeto a la tierra y el concepto de residuo cero; sin herbicidas ni insecticidas, cada vendimia se trabaja con el compromiso de preservar la autenticidad del viñedo. En bodega, el vino reposa en barricas de roble francés, realizándose batonnages semanales que le aportan sedosidad y complejidad.
De color rojo rubí con reflejos granates, en nariz sorprende por su elegancia y frescura, con aromas a fruta roja recién cogida, cereza, grosella y zarzamora, envueltos en delicadas notas especiadas. En boca se muestra sedoso y goloso, con recuerdos de fruta madura y un fondo de roble cremoso, que aportan equilibrio y personalidad.
Los Mirlos es un vino fresco, expresivo y lleno de carácter, una Garnacha que encarna la esencia de nuestro terroir riojano.
Nota de Cata
Vista: Color rojo rubí de intensidad media , con notas granates.
Nariz: En nariz elegante, con delicados aromas de fruta roja fresca (grosella, zarzamora, cereza) y notas especiadas.
Boca: Sedoso en boca con notas de bayas recién cosechadas y roble cremoso. Fresco y goloso, este vino marca las notas y el carácter de una garnacha propia de nuestro terroir.
Maridaje: Maridaje excepcional con carnes rojas asadas, fritas, guisadas o estofadas. Queso de oveja curado y también excepcional con ensaladas que incluyan frutos secos, pollo o salsas.
Temp. de Servicio: 16ºC – 18ºC.
