Descripción
- Bodega: Bodegas Benito Escudero
- Tipo: Vermouth rojo artesanal
- Variedad: 100% Garnacha
- Graduación alcohólica: 15% Vol.
- Elaboración: Garnacha de vendimia tardía macerada con más de 25 botánicos autóctonos, siguiendo una receta familiar de 1950.
- Temperatura de servicio: 6–7 ºC
- Maridaje: Aperitivos, tapas, embutidos, frutos secos y cócteles.
- Alérgenos: Contiene sulfitos.
El Vermouth Benito Escudero recupera una receta familiar elaborada desde los años 50, combinando Garnacha de vendimia tardía con una cuidada selección de más de 25 botánicos autóctonos, entre ellos tomillo, romero y ajenjo. La elevada concentración natural de azúcares de la Garnacha aporta equilibrio y una agradable sensación de dulzor que armoniza con el característico amargor del vermouth. En nariz despliega aromas de miel, canela, monte bajo, hierbas mediterráneas y frutos secos. En boca resulta elegante, fresco y perfectamente equilibrado, con un final largo y armonioso. Ideal para disfrutar como aperitivo, con hielo y una rodaja de naranja, o como base para cócteles clásicos.
