Descripción
Variedad: 70% Tempranillo, 15% Mazuelo y 15% Garnacha
Barrica: 15 meses en barricas de roble americano y francés
Descripción: D.O.Ca. Rioja
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
Benito Escudero Crianza se elabora con uvas procedentes de la Finca Cuesta la Reina, situada en las laderas del Monte Yerga. Sus viñedos, con una edad media de 60 años, crecen sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos que aportan concentración, equilibrio y una marcada personalidad al vino.
La vendimia se realiza manualmente, seleccionando únicamente los mejores racimos. Tras la fermentación con levaduras autóctonas y una prolongada maceración, el vino envejece durante 15 meses en barricas de roble americano y francés, donde adquiere complejidad, elegancia y una excelente integración entre fruta y madera. Antes de su comercialización permanece un mínimo de ocho meses afinándose en botella.
El resultado es un Crianza equilibrado, expresivo y de gran carácter, fiel reflejo de la tradición vitivinícola de Monte Yerga.
Nota de Cata
Vista: Color rojo rubí brillante, de buena intensidad.
Nariz: Aromas limpios y complejos de fruta roja madura, perfectamente integrados con elegantes notas de roble fino y suaves matices especiados.
Boca: Equilibrado, sabroso y bien estructurado, con taninos redondos, gran persistencia y un elegante final donde se combinan la fruta y la madera.
Maridaje: Ideal con quesos semicurados de oveja, carnes rojas, asados, estofados y platos de caza mayor y menor.
Temp. de Servicio: 16ºC – 18ºC.
