Descripción
Tempranillo. Viñedos de 50 años. 625 m de Altitud. Vino elaborado en depósitos de acero inoxidable «sistema ganímede» de 32.000 kilos de capacidad.
Una vez terminadas la fermentación alcohólica y maloláctica pasó a barrica tanto de roble francés como americano en las que permaneció unos 15 meses realizándose trasiegas periódicas. Finalmente se embotelló para finalizar su crianza en botella hasta su comercialización.
Producción 30.000 botellas.
COLOR rojo picota intenso.
NARIZ frutas maduras, especias dulces y roble cremoso todo ello bien integrado.
BOCA sabroso, tostado con frutas negras y taninos maduros.
