Descripción
Bodega: Bodegas Tudanca
Tipo: Vino tinto con crianza
Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo (Tinta Fina)
Viñedo: Pago de La Nava, entre La Horra y Gumiel de Mercado (Burgos)
Suelo: Arcilloso calcáreo
Crianza: 9 meses en barricas de roble
Temperatura de servicio: 15 ºC
Maridaje: Lechazo asado, chuletillas de cordero, carnes a la brasa, quesos curados, guisos tradicionales y arroces de setas.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
La Nava by Tudanca nace en el Pago de La Nava, situado en el corazón de la Ribera del Duero, donde las cepas de Tinta Fina crecen sobre suelos arcilloso-calcáreos que aportan estructura y elegancia al vino. La vendimia se realiza manualmente para seleccionar únicamente la mejor uva, que posteriormente envejece durante 9 meses en barricas de calidad, logrando un perfecto equilibrio entre fruta y madera.
De color rojo picota con ribetes azulados, presenta una nariz limpia y elegante, donde destacan los aromas de fruta fresca acompañados por delicadas notas tostadas, especiadas y balsámicas procedentes de la crianza. En boca es suave, redondo y voluminoso, con taninos perfectamente pulidos, una excelente frescura y un largo final en el que reaparecen los recuerdos de fruta negra y ligeros matices de caramelo. Un Ribera del Duero equilibrado y expresivo que refleja el carácter de su viñedo.
