Descripción
Descripción
Variedad: 100% Garnacha Blanca
Barrica: Sin crianza en barrica. Mínimo 4 meses sobre lías finas.
Descripción: D.O.Ca. Rioja
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
Elaborado exclusivamente con Garnacha Blanca, este vino nace de una vendimia tardía que permite alcanzar el equilibrio perfecto entre frescura y madurez. Tras una corta maceración con los hollejos, el mosto fermenta a temperatura controlada para preservar toda la expresión aromática de la variedad.
Finalizada la fermentación, el vino permanece durante al menos cuatro meses en contacto con sus lías finas, un proceso que aporta mayor volumen, complejidad y estabilidad, manteniendo intacto su carácter fresco y varietal.
El resultado es un blanco elegante, expresivo y muy versátil, que refleja la autenticidad de la Garnacha Blanca riojana y el carácter de nuestro terroir.
Nota de Cata
Vista: Color amarillo verdoso con elegantes reflejos dorados.
Nariz: Aromas florales y afrutados, con predominio de fruta blanca como manzana y melocotón, acompañados de delicados matices frescos.
Boca: Entrada viva y refrescante, con buena acidez, textura untuosa gracias al trabajo sobre lías y un final largo, equilibrado y persistente.
Maridaje: Ideal con pescados, mariscos, arroces, ensaladas, verduras, cocina asiática, quesos suaves y aperitivos.
Temp. de Servicio: 8ºC – 10ºC.
