Descripción
Descripción
Variedad: 100% Tempranillo
Barrica: Crianza sobre lías en barricas de roble francés
Descripción: D.O.Ca. Rioja
Formato: 75 cl.
Grado Alcohólico: 14% Vol.
Obalo San Roque es un vino tinto que nace en los viñedos de la Finca San Roque, situados a 630 metros de altitud en las laderas de la Sierra Cantabria. Elaborado exclusivamente con Tempranillo, refleja la frescura y autenticidad de los vinos de Rioja gracias a la combinación de altitud, orientación y suelos arcillo-calcáreos.
La selección de las parcelas más frescas y una cuidada vinificación permiten preservar toda la expresión frutal de la variedad. Tras la fermentación, el vino realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y una crianza sobre lías en barricas de roble francés, aportando mayor complejidad, equilibrio y elegancia.
El resultado es un vino joven, fresco y expresivo, con una excelente intensidad aromática y un perfil elegante que transmite el carácter de los viñedos de altura de Rioja.
Nota de Cata
Vista: Color rojo cereza picota, brillante y de capa media.
Nariz: Aromas de frutas rojas como cereza y fresa silvestre, acompañados de notas de ciruela y un delicado fondo especiado.
Boca: Entrada suave y aterciopelada, con buena acidez, gran frescura y un elegante final balsámico que aporta longitud y equilibrio.
Maridaje: Ideal para carnes a la brasa, embutidos ibéricos, quesos semicurados, arroces, pastas y cocina tradicional mediterránea.
Temp. de Servicio: 16ºC – 18ºC.
