Descripción
ELABORACIÓN
Tras muchos años de seguimiento de los viñedos viejos de la bodega, se concibe este vino de autor como la máxima expresión del terroir de Pedrosa de Duero. Se ha elaborado con cepas viejas de una viña privilegiada situada en el Paraje del Vilano. Fermentación malo láctica en barricas de roble francés. Crianza 24 meses en barricas de roble francés.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 14o y 16oC
FICHA TÉCNICA
ZONA
D.O.Ribera del Duero
VARIEDADES
100% Tinta fina
NOTA DE CATA
Color cereza picota muy profundo con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Es un vino con una gran intensidad muy mineral y extensa paleta aromática. Fruta negra madura, especias, regaliz y notas de monte bajo. En boca resulta opulento, con un gran ataque y mucho sabor. Fruta y expresión del terroir
matizado por los tostados de la barrica. Suaves taninos. Con un final muy largo y persistente.
PREMIOS
– 90 POINTS, Robert Parker, Issue 238,
Aug. 2018
– 92 POINTS, James Suckling, Aug. 2018
