CENCIBEL JOVEN ANTONIO SERRANO TINTO TINAJA

€40.15

Cencibel Joven es un vino ecológico y vegano elaborado con 100% Cencibel (Tempranillo) de viñas viejas de la I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. Madurado durante 3 meses en tinajas de barro centenarias, destaca por su frescura, intensidad frutal y elegancia, con aromas de frambuesa y grosella y una boca vibrante y muy fácil de disfrutar.

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Descripción

Bodega: Antonio Serrano Viticultor

Tipo de uva: 100% Tempranillo (Cencibel) de viñedos propios, ecológicos y en altitud

Crianza: 3 meses en tinajas de barro centenarias

GRADO ALCOHÓLICO: 13% vol.

Nota de cata: Vino tinto goloso, juvenil y divertido. De un color rojo picota con una destacada intensidad, tiene muy buena base frutal con carácter, frescura y notable finura. Explosivo aromáticamente y refrescante en boca. Un fresco festival aromático de frutillos silvestres rojos y negros bañados en notas florales y recuerdos de hierbas balsámicas. Perfecto para un aperitivo, marida muy bien con quesos y carnes.

La crianza y conservación del vino en tinajas se remonta a miles de años. En Bodegas Antonio Serrano han retomado esta antiquísima forma de elaboración para crear vinos modernos, ecológicos y de gran calidad. Con esta visión y la peculiaridad de sus viñedos propios, ubicados entre 750 y 1.000 metros de altitud en medio de la llanura manchega, configuran una explotación vitivinícola familiar donde prima el respeto por el terruño, las viñas y la uva.