Descripción
Elaboración del vino Cojón de Gato Tinto
Es un coupage de Merlot, Syrah y Cojón de Gato, que levanta pasiones.
Qué tipo de vino es Cojón de Gato Tinto
Dulzura de la merlot, taninos sedosos y buena mineralidad
3 meses en barrica de roble francés
Denominación de Origen del vino Cojón de Gato Tinto
Pertenece a la DO Somontano. En esta denominación de origen sus vinos son conocidos por su elegancia y personalidad. Predominan las elaboraciones mono varietales.
El terreno de viñedos de la Denominación de Origen Somontano tiene tres zonas diferenciadas: las sierras, el Somontano y las llanuras. Su extensión total es de 200.000 hectáreas de superficie de las que cerca de 100.000 están cultivadas. De estas últimas, 4.400 hectáreas se dedican exclusivamente a la viña.
Los vinos Somontano cuentan con variedades de uva procedentes de más de 4.400 hectáreas de plantación. Ellas son la base de la que nacen sus buenos vinos Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling o Alcañón son algunas de ellas.
Somontano se caracteriza por tener inviernos fríos y veranos calurosos con cambios importantes de temperatura al final de la primavera y del otoño. La temperatura media anual se sitúa en 11 grados centígrados.
Los vinos Denominación de Origen Somontano presentan unas características muy peculiares: muy buena graduación, afrutados y con una perfecta acidez. En conclusión, son vinos muy adaptados a los gustos actuales. Comprar vino Somontano nos dará exclusividad y confianza de haber escogido correctamente nuestro vino.
Variedades de uvas utilizadas en el vino Canto del Grillo Tinto
Variedad: Merlot, Syrah y Cojón de Gato
Vendimia manual nocturna a 700 mts
Maridaje del vino Cojón de Gato Tinto
Para tomar como tapa y aperitivo
Ocasiones para tomar el vino Cojón de Gato Tinto
Este vino es una excusa perfecta para improvisar una reunión informal.
Grado de alcohol del vino Cojón de Gato Tinto
Graduación de 13,5º vol.
Temperatura ideal de consumo del vino Cojón de Gato Tinto
Se recomienda servir a 14º-16º Cº















