Descripción
NOMBRE DE LA BODEGA
Bodega Valdehermoso S.L
ORIGEN
D.O Rueda
PRODUCCIÓN
10.000 botellas
NOTAS DE CATA
Verdoso, brillante y muy atractivo a la vista. En nariz es intenso, donde destacan las notas de fruta blanca, con recuerdos de flores blancas sobre un fondo herbaceo. En poca ligero y fresco con un largo retrogusto frutal.
VARIEDAD
100% Sauvignon Blanc
VIÑEDOS
Finda de la propiedad ubicados en Nava del Rey (Valladolid)
AÑADA
2021
FERMENTACIÓN
22 días en tanque de acero inoxidable de 15.000 litros con temperatura controlada a 13º
CRIANZA
4 meses sobre lías en tanque de acero inoxidable.
ANÁLISIS
Contenido alcohólico 13% vol. Acidez total: 5.5gr/l. Azúcares reductores: 2.8gr/l. PH 3.12. Contiene sulfitos
CORCHO
Corcho
ENVASE
Borgoña 75cl
