Descripción
Fermentado en barricas de roble francés, americano y húngaro, el Chardonnay tiene una untuosidad y una estructura envidiables. Su crianza corta sobre las propias lías permite también conservar los aromas varietales, consiguiendo una perfecta armonía entre éstos y los aromas especiados provenientes de la madera de los tres tipos de roble.
NOTAS DE CATA
VISTA Amarillo pajizo un tanto evolucionado por la crianza.
NARIZ Combinación de frutas, aromas de fermentación y crianza.
BOCA Potente por los tres tipos de roble donde ha fermentado.
MARIDAJE Un todo terreno al servicio de la cocina.
GRADUACIÓN 13% vol.
TEMPERATURA IDEAL 7º-8ºC.
