Descripción
Primer vino rosado espumoso realizado bajo el método Ancestral certificado en la historia de la Denominación de Origen Protegida Valencia.
Vino de la bodega Vegamar.
Elaborado con una variedad de uva 100% Merlot en suelos calizo-arcillosos.
Los vinos realizados bajo el método ancestral, son vinos donde se reproduce lo que ocurría en la zona del Mediterráneo antiguamente, cuando el frío del invierno paraba la fermentación y con la llegada de las altas temperaturas volvía a refermentar. Esto genera vinos con baja graduación alcohólica.
Perfecto para públicos que se inician en el consumo del vino y buscan un vino espumoso fresco y con burbuja, con una graduación alcohólica de 12 %.
NOTA DE CATA
Color: Rojo sutil con reflejo salmón pálido brillante.
Aroma: De intensidad media- alta, con recuerdos a frutas rojas y cítricos
Sabor: Paso por boca refrescante con buena cremosidad de espuma, fruta roja y con buena acidez final que lo hace refrescante.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 4-6°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con aperitivos y sobremesa, combina muy bien con todo tipo de charcutería y en especial con el jamón de bellota.
