Descripción
VARIEDAD
Godello
DESCRIPCIÓN
Pazo de Monterrey Godello Raúl Boo procedente de una selección de uva de una única parcela situada a 400 metros de altitud con orientación Sur en Ladeiras de Monterrei propiedad de Rául Bóo, una persona que trabaja en la bodega desde sus inicios y a quien rinden homenaje. El resultado es un vino sincero, que expresa la calidez del clima mediterráneo con la
frescura que le da la altitud.
NOTA DE CATA
Se presenta límpido y brillante, con color amarillo pajizo. Con aromas de fruta blanca (manzana), cítricos maduros sobre un fondo de notas dulces cremosas. En boca tiene una entrada sedosa y presenta un buen equilibrio entre alcohol y acidez.
